Le kir royal, un incontournable de la mixologie française, fait son grand retour sur la scène des cocktails tendance ! La popularité de cette boisson traditionnelle a connu une nouvelle vague grâce à la célèbre série « Emily in Paris ». Plongez dans l’univers de ce délicieux breuvage et apprenez tout ce qu’il y a à savoir sur la recette de kir royal et ses secrets bien gardés !
Tous les secrets de la recette de kir royal mis en lumière !
Cocktail français culte, le kir royal revient sous les feux des projecteurs dans la saison 3 de la série « Emily in Paris », disponible en streaming sur Netflix depuis décembre dernier. Incontournable, le kir royal est présenté comme « La boisson parfaite pour ne rien faire et juste regarder la grande roue ». Aujourd’hui, nous vous livrons tous les secrets de cette recette qui a fait mouche auprès d’une américaine à la découverte de Paris ! Impressionnez vos prochains invités en essayant notre recette de kir royal. Ce grand classique de la mixologie est à ajouter à votre liste.
Kir Royal : origine et caractéristiques
Originaire de Bourgogne, le Kir Royal est un mariage raffiné entre champagne et crème de cassis. Ce cocktail classique séduit par son rouge profond et son côté à la fois doux et pétillant. Explorez les variations de ce cocktail emblématique, en remplaçant le champagne par du cava ou du crémant, des alternatives effervescentes abordables. Expérimentez également en substituant la crème de cassis par de la crème de pêche ou du sirop de grenade pour une version originale, à la manière d’un kir portugais.
💡 À savoir : quelle différence entre le kir et le kir royal ?
Tout bêtement le choix de l’alcool accompagnant la crème de cassis ! Le Kir s’élabore avec du vin blanc sec, tandis que le Kir Royal opte pour la sophistication du champagne. Deux variations offrant des expériences gustatives distinctes, à vous de choisir selon votre préférence !
La recette du Kir Royal
Kir royal pour 1 personne
Ingrédients :
9 cl de champagne
2 cl de crème de cassis
Préparation :
Pour présenter votre un kir royal, utilisez une flûte à champagne.
Versez la crème de cassis dans votre verre.
Ajoutez le champagne.
Et voilà ! Vous pouvez désormais savourer votre cocktail Kir Royal et vous sentir comme dans « Emily in Paris » !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
