Vous connaissez le célèbre cocktail Piña Colada dans sa version classique. Reconnaissable à son exotisme délicieux, il allie avec élégance rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas et lait de coco. Mais aujourd’hui, on vous propose de sortir des sentiers battus ! Voici trois façons audacieuses de donner une nouvelle dimension à ce délice tropical.
Le Mojito Colada
Nous vous invitons à fusionner deux cocktails incontournables : la Piña Colada et le Mojito. Leur lien ? Le rhum blanc ! Dans cette version inédite, vous retrouverez l’alliance de cet alcool avec du lait de coco, des feuilles de menthe et du citron vert, évoquant ainsi les saveurs caractéristiques du Mojito. Un voyage tropical prometteur qui marie la douceur de la Piña Colada à la fraîcheur vibrante du Mojito.
- 4 cl de rhum blanc
- 4 cl de lait de coco
- 3 cl de jus de citron
- 7 feuilles de menthe
Dans un verre, piler les feuilles de menthe pour libérer les arômes sans trop les broyer.
Verser d’abord le jus de citron, puis le lait de coco.
Terminer par le rhum.
La Spicy Colada
Le Spicy Colada, un cocktail Piña Colada, mais qui envoie du piment (littéralement) ! Presque tous les ingrédients de la Piña Colada classique sont là, à une exception près : le rhum blanc. Mais attention, la véritable star de cette création, c’est le jalapeño qui apporte la touche relevée et épicée. Prêt à pimenter votre dégustation pour un voyage gustatif audacieux ?
- 4 cl de rhum ambré
- 4 cl de lait de coco
- 4 cl de crème de coco
- 12 cl de jus d’ananas
- 1 jalapeño
Dans un mixer, versez le jus d’ananas puis le lait de coco et la crème de coco.
Ajoutez le rhum, le piment et mixez le tout.
Servez dans un long verre.
Pour la décoration, déposez quelques morceaux de jalapeño
La Blue Colada
Et si on ajoutait une touche colorée à ce classique ! Pour ce cocktail Piña Colada bleu à base de vodka cette fois, il vous faut :
- 4 cl de vodka
- 2 cl de curaçao bleu
- 4 cl de lait de coco
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- Jus d’ananas
Dans un shaker, versez tous les ingrédients, ajoutez des glaçons puis secouez vigoureusement.
C’est tout !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
